Ciasto na naleśniki

Zrobiliśmy pierwsze naleśniki (wstyd się przyznać). Na słodko: z twarogiem, serkiem waniliowym i syropem klonowym. Rewelacja!


Składniki dla 2 (głodnych!) osób:

• 2 szklanki mąki
• 1,5 szklanki mleka
• 1 szklanka wody
• 1 jajko
• 2 łyżki oleju
• 2 łyżeczki cukru
• łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli

Przygotowanie:

Jajo roztrzepać z mlekiem. Dodać wodę, mąkę, sól, cukier, olej i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać, najlepiej za pomocą miksera.

Smażyć na niewielkiej ilości tłuszczu.